aNel cuore della Maremma sorge Saturnia, sede delle prestigiose Terme che la innalzano ai primi posti nel panorama degli itinerari turistici più esclusivi e caratteristici della Toscana. Ma Saturnia, offre molto di più delle terme: le verdi distese della campagna maremmana, punteggiate dai resti delle civiltà romana ed etrusca e dai castelli medievali ancora intatti, rendono l'atmosfera qui davvero magica. In Maremma poi sopravvivono molte tradizioni, pensate che sopravvivono ancora i butteri maremmani, gli abilissimi cowboy che vinsero Buffalo Bill. Saturnia ha in sé anche il fascino della leggenda. Le sue origini sembrano risalire alla civiltà etrusca, col nome di Aurinia, ma furono i Romani a battezzarla Saturnia, dal nome del dio Saturno. Il mito racconta che un giorno il dio, adirato con gli uomini, sempre in lotta fra loro, scagliò un fulmine per terra, aprendo un varco nel cratere di un vulcano, dal quale venne fuori un'acqua sulfurea e tiepida che avvolse tutto ciò che era intorno. Da quel giorno si narra che siano nati uomini più saggi e più felici. Ma la leggenda racconta ancora che fu il prode paladino Orlando, ferito, a godere di questa fonte benefica che guarÏ le sue ferite e lo rinvigorì.Del suo passato, tanto discusso e conteso, sono ancora visibili alcune tracce: il turista può soffermarsi a visitare le mura, risalenti al IV-III sec. a.C., la Porta Romana e, proseguendo nei pressi della chiesa parrocchiale, si trova una costruzione termale, costituita da una piscina, opera dei Romani. Le sue acque, che sgorgano a una temperatura di 37°, mantengono ancora la loro purezza e le proprietà benefiche. L'idroterapia, che si avvale di questa prodigiosa fonte termale e delle sue acque sulfuree, è sicuramente la proposta più allettante. E' forte la sensazione di benessere rigenerante che si prova dopo un'immersione nel calore di queste acque, i cui effetti salutari e stimolanti sono subito visibili sulla pelle prima di tutto, poi sul resto del corpo.Si consiglia di iniziare la giornata con una bella passeggiata nei dintorni, lungo la splendida campagna che costeggia la zona; per poi scegliere fra le tante proposte delle terme: trattamenti estetici e termali, chiropratica, massaggi estetici e shiatsu, oltre alle tradizionali cure termali, fra cui i fanghi, aerosol, inalazioni. Nel corso della giornata l'imbarazzo della scelta: farsi coccolare dal calore della sauna o del bagno turco o dedicarsi all'attività sportiva nei campi da tennis e di golf, forniti di ogni comodità. In serata una passeggiata nelle piccole ma caratteristiche cittadine dei dintorni: Pitigliano, Manciano, Magliano in cui sono ancora forti i segni della storia così come nelle suggestive necropoli o nelle raccolte di ceramiche etrusche. Da vedere anche il Museo di Preistoria e Protostoria della Valle del Fiora, che espone reperti ritrovati nella zona. Per terminare la giornata, un assaggio concreto delle tradizioni del posto: la transumanza ha dato vita a piatti tipici come "l'acqua cotta" o la "scottiglia", che si prepara cuocendo vari tipi di carne serviti sul pane abbrustolito. Accompagnate la cena con un Morellino di Scansano o un bianco di Pitigliano.
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