Cercate un posto dove rilassarvi e concedervi una vacanza o un weekend rigeneranti? A un’ora e mezza da Bologna e da Milano esiste un ambiente incontaminato nel paesaggio e un clima salubre e piacevole, dato dai 500 metri di altitudine. Siamo ad Albareto, in provincia di Parma, nell'Appennino tosco-emiliano, un intreccio di Liguria, Toscana ed Emilia. Ma l'aspetto interessante è che oltre alle belle escursioni tra natura, cultura e gastronomia, un'azienda agrituristica i cui proprietari sono erboristi e naturopati coccola i propri ospiti con tisane rigeneranti, idromassaggi agli oli essenziali, riflessologia plantare, massaggio anti-stress e quant'altro possa essere benefico per il corpo e la mente. In una terra naturalmente vocata al biologico, che vanta prodotti di altissimo valore quali il prosciutto crudo di Parma, il Parmigiano Reggiano e il famoso “Porcino di Borgotaro ed Albareto” I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), la Casa delle Erbe rispecchia tutti gli aspetti positivi di questa terra. L’accoglienza è sempre familiare e simpatica. Gli ospiti sono volutamente pochi, per poterli curare al meglio, partendo proprio dalla cucina. Propongono tutti i prodotti tipici, utilizzando materie prime di produzione propria o comunque legate al territorio e sempre biologiche all’insegna della salute e della naturalità. Coltivano direttamente piante officinali e con queste ed altre spontanee ed abbondanti nei boschi limitrofi preparano tisane in monodose, oleoliti, té di varie erbe, miele di piante officinali ed altro ancora.La peculiarità e fiore all’occhiello sono però gli oli essenziali, che sono prodotti sotto stretto controllo biologico, di altissimo interesse erboristico e che vengono offerti giornalmente per essere utilizzati nell’idromassaggio di cui ogni ospite dispone nel proprio bagno. A ciò si aggiunge quotidianamente una tisana personalizzata, sia per l’ospite abituato al suo utilizzo, sia per chi a questo mondo non è ancora approdato, ma nutre un certo interesse.Splendide e rinvigorenti sono le passeggiate a piedi o in bicicletta da farsi nei dintorni oppure sulle montagne circostanti. L'ippovia e la via Francigena offrono la possibilità di escursioni, anche a cavallo sui crinali appenninici. Altrettanto interessanti sono le gite turistiche verso Compiano, antico borgo medioevale tra i più belli d’Italia con visita al castello dei Landi, e Begonia, cuore religioso dell’alto Appennino, dove si trova il seminario vescovile, con museo di storia naturale ed attrezzato planetario. Si può raggiungere anche il mare solo con un'ora di auto e passare una giornata a Sestri Levante o sulle romantiche Cinque Terre.
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